炭火職人うなみ

炭火職人うなみ

22年8月某日
『炭火職人うなみ』に、
“うな丼”を食べに
お出かけをしてきました。

雑誌の「行列ができるお店特集」に
載っているのを見つけて、
いつか行きたいと思っていた
鰻屋さんです。

場所は愛知県西尾市。
名鉄「福地駅」から徒歩約10分で
交通機関でも行けますが、
車が便利そうな場所です。

お店での待ち時間が長い場合、
周辺の何処かに車で出かけて
自分の順番の頃に戻ってくる事も
できますので車をお勧めします。

平日に出かけたので
いくら行列ができると言っても
「11時過ぎ到着で余裕でしょ」と
出かけ無事到着。
（お店は10時から営業開始しております）

そしたら。。。そしたら。。。

“ガーン！マジ～！！何この行列！！！”
こんなに朝から鰻食べるんだぁ～。
モーニング鰻やん。
「バカ言ってる」　by　水谷千恵子

皆様のうなぎ愛に敗北し
茫然としている私のところに
係員が駆け寄って来て下さり
「受付しますので
あと1時間後に来て下さい」との事。

受付番号は66番でした。
オープン1時間少し過ぎた時点で
66組目とは（無念無念の語呂）
驚異的な待ち組数です。

近くに『憩の農園』がありましたので、
そこで1時間ほど時間を潰し再来店。
もう70番代の呼び出しをしていたので
即入店でき、待たされ感なしです。

お店の中はキレイで気持ち良い。
カウンター席にご案内され
『うな丼上（鰻特大3分の2）』
2,100円を注文しました。

お客さんが沢山で
ドンドン鰻を焼いているからか、
驚異的なスピード約5分ほどで
料理が運ばれてきました。

待ちに待った
うな丼とご対面～！
踊る心を落ち着かせ
蓋をゆっくり開けてみます。
パカッ♪

うまそぉ～！
いただきま～す！！
鰻は焼き立てで香ばしくて
カリッとしております。

炭火ならではの
焼きの美味しさに加え、
肉厚の鰻なので口の中で
しっかり鰻を堪能できます。

白米も炊き立てで美味しく
固めの米で米が立ちます。
タレでべちょべちよ米に
なりにくいのが良い。

タレも甘すぎず粘りすぎず
ちょうど良い塩梅。
鰻も米もボリューミーで
大満足のうなぎ丼でした。

コスパが良すぎます。
しかも中国産うなぎではなく
ご当地一色うなぎ使用なんですよ。
お値段以上！うなみ♪
（二〇リのCM曲でお楽しみ下さい）

※残念なお知らせ
23年12月26日付け中日新聞にて
2～3年前から中国・台湾産の鰻を一部
使用しているとの報道がありました。

最近2,000円相当で食べれる
うな丼のお店が増えており、
その数店に足を運びましたが
正直、味はイマイチでした。

ただ『うなみ』さんは違いました。
うな丼4,000円相当はする
有名なうなぎ屋店の数々と
互角に勝負できるレベルです。

最近食べたうな丼の中で
断トツに美味しかったです。
こんなに美味しいなら特大を
注文しておけば良かったと後悔。

そりゃ～皆さん頑張って
朝から並ぶのも納得です。
うなずけます。
（うなずきマーチを思い出してしまった
ナナナ ウナ ウナウナナ(ズキ) ♪）

お支払いは現金のみですので、
現金のご準備をお忘れなく。

 

個人的な総評ですが、